ผิวหนังถั่วเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นถั่วเต้าหู้หรือผิวหนังที่เน่าเสียเป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองที่ทำจากนมถั่วเหลืองหลังจากแปรรูป
ข้อมูลพื้นฐาน
| ชื่อ | ผิวถั่ว, ผิวถั่ว, ผิวเน่า |
| วัตถุดิบ | ส่วนใหญ่ทำจากนมถั่วเหลือง |
| คุณสมบัติ | บางและนุ่มมีรสชาติถั่วที่เข้มข้นอุดมไปด้วยโปรตีนผักและแคลเซียม |
คุณค่าทางโภชนาการ
Beancurd Skin เป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนแคลเซียมและแร่ธาตุและวิตามินอื่น ๆ อีกมากมาย ส่วนผสมเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพที่ดีส่งเสริมการเจริญเติบโตของกระดูกและเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้เนื่องจากปริมาณไขมันของผิวหนังถั่วค่อนข้างต่ำจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพ
รูปแบบการกิน
Beancurd Skin มีการใช้งานที่หลากหลายในการปรุงอาหารและสามารถทำอาหารอร่อยได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่นมันสามารถใช้ในการห่อไส้เพื่อทำม้วนเนื้อสัตว์ที่เน่าเสียหรือขนมปังผิวท้องถั่วและมันยังสามารถใช้ในการผัดหรือสตูว์ ไม่ว่าจะกินคนเดียวหรือด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ผิวหนัง Beancurd จะเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหาร
ทักษะการทำอาหาร
●การละลาย: ถ้าคุณซื้อผิวถั่วแช่แข็งคุณต้องละลายก่อน โดยทั่วไปแล้วมันสามารถละลายตามธรรมชาติที่อุณหภูมิห้องหรือสามารถวางในน้ำอุ่นเพื่อเร่งกระบวนการละลาย
●การรักษา: ผิวหนังที่ละลายแล้วอาจจะแข็งและเปราะ แต่มันสามารถทำให้นิ่มและแกร่งได้โดยทิ้งไว้ในอากาศสักพักหรือแช่ในน้ำอุ่น
●ปรุงรส: ในระหว่างกระบวนการทำอาหารปริมาณการปรุงรสที่เหมาะสมสามารถเพิ่มได้ตามรสนิยมส่วนตัวเพื่อเพิ่มรสชาติของผิวหนัง ตัวอย่างเช่นเครื่องปรุงรสเช่นซอสถั่วเหลืองซอสหอยนางรมและน้ำตาลสามารถเพิ่มได้เพื่อทำม้วนเนื้อสัตว์เน่าหรือขนมปังเต้าหู้
ซื้อและจัดเก็บ
●ซื้อ: เมื่อซื้อผิวหนังคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสีสม่ำเสมอไม่มีกลิ่นและเนื้อนุ่ม ในเวลาเดียวกันให้ความสนใจกับวันที่ผลิตและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจว่าคุณซื้อผลิตภัณฑ์สด
●การจัดเก็บ: ควรเก็บผิวถั่วที่ยังไม่ได้เปิดไว้ในที่เย็นและแห้งห่างจากแสงแดดโดยตรงและอุณหภูมิสูง กินโดยเร็วที่สุดหลังจากเปิด แช่เย็นหรือแช่แข็งหากจำเป็น
ป้ายกำกับยอดนิยม: Beancurd Skin, China Beancurd ผิวหนัง, ซัพพลายเออร์, โรงงาน


